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Le Kouglof
Symbole de l’Alsace et star des petits-déjeuners dominicaux, le Kouglof (ou Kougelhopf pour les puristes ) allie moelleux, raisins imbibés et amandes croquantes.
Une brioche qui embaume toute la maison et qui fait fondre les cœurs… et le beurre

Karine
6 mai


Langues aux noisettes & chocolat – Bredele de Noël
Que sont des Bredele ? Petits trésors de l’Avent, les Bredele sont bien plus que des biscuits : ce sont des souvenirs qui dorent dans le four, des parfums qui réchauffent les maisons… et des douceurs que l’on prépare avec amour depuis des générations. Chaque famille a sa boîte en fer, sa recette secrète, sa fournée préférée. Et pourquoi les garder dans une boîte métallique hermétique ? Parce que c’est la tradition alsacienne ! Ces boîtes protègent les Bredele de l’humidité

Karine
25 nov. 2025
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